尊龙人生就是博|世界一姬神|秘法酿制！内江这里有“一坛”400年的土酒
“前山玻璃后山矿，中间陶罐烧酒香世界一姬神。”在隆昌，酿酒作坊遍布多个镇，鼎盛时期达100多家尊龙人生就是博。2021年，位于隆昌市石燕桥镇四方井村的张氏烧酒坊（ 四川省醉生缘酒业有限公司）的小高粱酒传统酿造工艺被列为 4月16日，记者实地探访。小雨淅淅沥沥地下着，张氏烧酒坊酿酒车间蒸气缭绕，酒香浓郁。蒸粮、摊晾、铺发酵床世界一姬神、下曲、蒸酒……多名工人分工有序，进行小高粱
尊龙人生就是博|世界一姬神|秘法酿制！内江这里有“一坛”400年的土酒
“前山玻璃后山矿★◈✿，中间陶罐烧酒香世界一姬神★◈✿。”在隆昌★◈✿，酿酒作坊遍布多个镇★◈✿，鼎盛时期达100多家尊龙人生就是博★◈✿。2021年★◈✿，位于隆昌市石燕桥镇四方井村的张氏烧酒坊（ 四川省醉生缘酒业有限公司）的小高粱酒传统酿造工艺被列为
4月16日★◈✿，记者实地探访★◈✿。小雨淅淅沥沥地下着★◈✿，张氏烧酒坊酿酒车间蒸气缭绕★◈✿，酒香浓郁★◈✿。蒸粮★◈✿、摊晾★◈✿、铺发酵床世界一姬神★◈✿、下曲★◈✿、蒸酒……多名工人分工有序★◈✿，进行小高粱酒酿制★◈✿。
“刚刚出锅的高粱有90摄氏度左右★◈✿，要进行摊晾★◈✿，散热至30多摄氏度时★◈✿，才可以堆放到发酵床上★◈✿，同时还要注意发酵床的透气性世界一姬神★◈✿。”现场★◈✿，56岁的工人李仁友介绍★◈✿。
“张氏烧酒坊”始于明隆庆年间★◈✿，兴于成都水井坊一带★◈✿，后落户隆昌市世界一姬神尊龙人生就是博★◈✿，酿造工艺传承已有450余年★◈✿。
“‘张氏烧酒坊’传统酿制技艺★◈✿，是以隆昌本地优质小高粱（糯高粱）和冬小麦为原料★◈✿，用中药材制曲★◈✿，利用传承数百年的‘张氏烧酒秘籍’酿造美酒的生产技艺★◈✿，该技艺主要分为酿制和种酒两大部分★◈✿。”现场负责人唐昌赛说★◈✿，高粱酒酿制技艺需要经过制曲世界一姬神★◈✿、投粮★◈✿、发酵★◈✿、烤酒★◈✿、贮存★◈✿、检验★◈✿、 封储等多个环节★◈✿；种酒技艺分为培土植树★◈✿、选陶分装★◈✿、树下种酒★◈✿、开坛调制4个技艺流程★◈✿。
张氏烧酒传统酿制技艺第五代代表性传承人张义鸿★◈✿，从小受家族酿酒技艺熏陶★◈✿，投身于酿酒事业中★◈✿，拜隆昌调酒名师王光勇为师尊龙人生就是博★◈✿，在实践中融入“张氏烧酒秘籍”酿酒★◈✿、贮酒★◈✿、调酒等技法★◈✿。2014年★◈✿，张义鸿成立四川省醉生缘酒业有限公司★◈✿，利用隆昌非遗土陶产出的吨缸和清澈甘甜的四方井村古井水等优势条件★◈✿，不断扩大生产规模★◈✿。
目前★◈✿，酒坊年产清香型★◈✿、浓香型★◈✿、酱香型固态发酵白酒达2000余吨★◈✿，年产值达一亿元★◈✿，种酒贮藏近600吨★◈✿，酿制的小高粱原浆酒晶莹剔透★◈✿，兼具清★◈✿、正★◈✿、浓★◈✿、厚★◈✿、醇★◈✿、香的独特风味★◈✿，销往全国各地★◈✿。
“下一步★◈✿，我们将继续扩大‘张氏烧酒坊’的品牌影响力★◈✿，不断将其发扬光大★◈✿，同时打造中小学生培训基地★◈✿，培养他们的酿酒兴趣★◈✿，将小高粱酒传统酿酒工艺一直传下去尊龙人生就是博★◈✿。”张义鸿说★◈✿。
为切实做好常态化疫情防控工作★◈✿，方便来（返）内人员履行报备程序★◈✿，结合内江实际★◈✿，市应对疫情应急指挥部推出“甜城个人主动报备系统”尊龙人生就是博★◈✿，现就有关事项通告如下★◈✿。
主动报备★◈✿。市外来（返）内人员★◈✿，抵达内江后2小时内或接到报备短信通知后★◈✿，须主动向所在村（社区）★◈✿、单位和入住酒店报备★◈✿，或通过“甜城个人主动报备系统”进行线上报备（报备链接★◈✿，或在微信小程序搜索“甜城个人主动报备系统”★◈✿，或扫描二维码）★◈✿，积极配合所在村（社区）做好疫情防控措施★◈✿。
全面推广★◈✿。各级机关单位★◈✿、医院学校★◈✿、商场超市★◈✿、宾馆酒店★◈✿、景区景点★◈✿、餐饮娱乐★◈✿、影院网吧★◈✿、交通站场尊龙人生就是博★◈✿、宗教场所等重点单位★◈✿、重点场所★◈✿，要主动张贴“甜城疫情报备”小程序二维码★◈✿，主动宣传引导市外来（返）内人员进行报备★◈✿。
严肃责任★◈✿。不主动申报★◈✿、刻意隐瞒信息或拒绝接受隔离医学观察★◈✿，造成疫情传播或有传播严重危险的★◈✿，根据《中华人民共和国传染病防治法》《中华人民共和国刑法》等有关规定★◈✿，依法追究当事人法律责任★◈✿。尊龙凯时app平台官网★◈✿！贵州茅台尊龙凯时人生就是博官网登录★◈✿，尊龙凯时·(中国)人生就是搏!★◈✿，尊龙凯时官网★◈✿，酿造工艺★◈✿，尊龙凯时人生就是博!★◈✿！
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