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　　五粮液酒厂位于四川省宜宾市，1952年，在宜宾市最古老的八家老作坊组建成立，创始人邓子君老先生以76岁高龄出山献出了陈氏秘方，并出任技术指导。1959年更名为五粮液酒厂，1963年五粮液首次参加全国品酒会，会上专家高度赞美了五粮液，酒香气悠，酒味醇厚，入口甘美，各味协调，恰到好处，最终五粮液在众多白酒品牌中脱颖而出，名列第一ag尊龙凯时·中国官方网站，被国家轻工业评为国家名酒，也就是我

ag尊龙凯时·中国官方网站|吉川綾乃|一文看懂五粮液股份公司嫡系产品

　　五粮液酒厂位于四川省宜宾市ღ★ღ，1952年ღ★ღ，在宜宾市最古老的八家老作坊组建成立ღ★ღ，创始人邓子君老先生以76岁高龄出山献出了陈氏秘方ღ★ღ，并出任技术指导ღ★ღ。1959年更名为五粮液酒厂ღ★ღ，1963年五粮液首次参加全国品酒会ღ★ღ，会上专家高度赞美了五粮液ღ★ღ，酒香气悠ღ★ღ，酒味醇厚ღ★ღ，入口甘美ღ★ღ，各味协调ღ★ღ，恰到好处ღ★ღ，最终五粮液在众多白酒品牌中脱颖而出ღ★ღ，名列第一ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，被国家轻工业评为国家名酒ღ★ღ，也就是我们常说的老八大名酒ღ★ღ，之后的三届品酒会ღ★ღ，也都荣获了国家名酒称号ღ★ღ。

　　白酒江湖ღ★ღ，老大不好当ღ★ღ，老二更不好当ღ★ღ，尤其当过老大的老二ღ★ღ。现在我们谈到中国白酒谁是第一ღ★ღ，大家想到的都是茅台酒ღ★ღ，但是在10多年前ღ★ღ，五粮液可是中国白酒行业当之无愧的老大ღ★ღ。五粮液从一个地方性的小厂崛起为中国白酒大王ღ★ღ，离不开前任董事长王国春ღ★ღ，其1985年上任五粮液酒厂ღ★ღ，2007年退出ღ★ღ，堪称五粮液教父级人物ღ★ღ。1988年ღ★ღ，国家开放的名酒的价格管控ღ★ღ，同时公款宴请禁止购买名酒ღ★ღ，名酒消费首次被限制ღ★ღ，白酒市场受到了严重的冲击ღ★ღ，泸州老窖ღ★ღ、汾酒ღ★ღ、全兴等一批白酒企业纷纷降价ღ★ღ，以求自保ღ★ღ。天生不愿意屈服人后的王国春对于局势做了非常准确的判断ღ★ღ，他看到了被压抑许久的市场经济即将腾飞ღ★ღ，于是顶着压力拒绝降价ღ★ღ，甚至限量提价ღ★ღ。你们自降身价大甩卖的时候ღ★ღ，我要当市场老大ღ★ღ，我要扛起浓香型白酒品牌价值这杆大旗ღ★ღ。

　　历史告诉我们ღ★ღ，逆流而上是需要勇气的吉川綾乃ღ★ღ，当然回报也是非常丰厚的ღ★ღ。就在1994年的时候ღ★ღ，五粮液在新一轮的提价后超过茅台ღ★ღ，正式成为中国白酒一哥ღ★ღ。1995年五粮液因销售总额ღ★ღ、利税总额两项稳居全国行业第一ღ★ღ，被国家统计局等相关部门联合授予中国酒业大王ღ★ღ，1999年五粮液被用作国宴用酒ღ★ღ，那个时候五粮液不仅价格高于茅台ღ★ღ，而且营收和利润也都是茅台的4倍以上ღ★ღ，党和国家领导人江泽民ღ★ღ、李鹏ღ★ღ、胡锦涛等都亲临五粮液视察ღ★ღ。

　　五粮液从八十年代中期开始大力扩张产能ღ★ღ，新挖掘了大量窖池ღ★ღ，在90年代中期白酒产能已经远远把其它头部白酒企业甩在后面ღ★ღ，由于浓香型白酒酿造工艺的限制ღ★ღ，新窖池产出的优质基酒比例较低ღ★ღ，绝大多数基酒达不到五粮液的品质要求ღ★ღ，因为这个时候的五粮液受到大力追捧ღ★ღ，产品供不应求ღ★ღ，名酒就是越贵越有人追捧ღ★ღ，谁贵谁好喝ღ★ღ，五粮液很快达到了供不应求的阶段ღ★ღ，可以说勾勾手指头ღ★ღ，利润就滚滚而来ღ★ღ。五粮液的辉煌让王国春有了更大的野心ღ★ღ，他觉得如果一味的保价就会不断的错失下沉之场ღ★ღ，加上五粮液本身就能产出大量的普通基酒ღ★ღ，于是就想到一个折中的法子ღ★ღ：搞代工ღ★ღ，简单的说就是五粮液负责生产和品牌输出ღ★ღ，合作方负责包装ღ★ღ、推广ღ★ღ。一时间ღ★ღ，诸如五粮醇ღ★ღ、五粮醇ღ★ღ、五粮神ღ★ღ、金六福ღ★ღ、良和ღ★ღ、京酒等品牌借助五粮液的知名度开始宣传ღ★ღ，五粮液的贴牌酒巅峰时期有几千个子孙品牌ღ★ღ，多到王国春本人都说不清楚ღ★ღ。

　　在当时看来ღ★ღ，王国珍的想法还是很高明的ღ★ღ，五粮液迅速占领市场ღ★ღ，但凡是过往而不及ღ★ღ，形形色色的子品牌在消费者看来就是真假美猴王ღ★ღ，不知道这些酒之间有什么区别ღ★ღ，更别提稳定的口碑了ღ★ღ，加之开发商为了多卖产品ღ★ღ，进行了很多虚假宣传说这些酒跟五粮液是原料一样ღ★ღ，生产工艺一样ღ★ღ，生产标准一样ღ★ღ，这些酒和五粮液多高的相似度ღ★ღ，这些话术基本上拿消费者脑袋在地上摩擦ღ★ღ，这些贴牌产品和开发产品大大消耗了五粮液的品牌价值ღ★ღ。反观贵州茅台ღ★ღ，一直在专注建设自己的品牌价值ღ★ღ，给消费者讲故事ღ★ღ，白瓶子红袋子的形象早已深入人心了ღ★ღ。2012-2013年国家打击三公消费和塑化剂事件ღ★ღ，白酒行业陷入困境ღ★ღ，五粮液的定价策略接二连三的出现失误ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，先是逆市上调出厂价格被市场打脸了ღ★ღ，被迫降低出厂价ღ★ღ，价格波动剧烈ღ★ღ，品牌形象更加受损ღ★ღ，2013-2014年五粮液的营收和净利润连续下滑ღ★ღ，将白酒酒王的宝座拱手让给了茅台ღ★ღ。

　　2017年李曙光上任董事长ღ★ღ，大力砍开发产品和贴牌产品ღ★ღ，凡是报装和长相和五粮液类似的产品全部砍掉ღ★ღ，并收回部分经销商运营品牌ღ★ღ，形成了现在五粮液产品1+3系列ღ★ღ，即第八代五粮液ღ★ღ、经典五粮液ღ★ღ、五粮液1618ღ★ღ、低度五粮液ღ★ღ，系列酒为4+4ღ★ღ，即4个全国性品牌ღ★ღ：五粮春ღ★ღ、五粮醇ღ★ღ、五粮特曲及头曲ღ★ღ、尖庄ღ★ღ，4个区域性品牌ღ★ღ：五粮人家ღ★ღ、友酒系列ღ★ღ、百家宴酒系列ღ★ღ、火爆酒系列ღ★ღ，下面主要介绍五粮液产品和4个全国性系列酒品牌吉川綾乃ღ★ღ。

　　五粮液在酿造工艺上独创了五粮配比ღ★ღ，高粱占比36%ღ★ღ，大米22%ღ★ღ，糯米18%ღ★ღ，小麦10%ღ★ღ，玉米8%ღ★ღ。 目前五粮液产品矩阵为1+3ღ★ღ：普通五粮液是基本盘ღ★ღ，五粮液1618是千元价格带护城河产品ღ★ღ，经典五粮液是打造的超高端战略大单品ღ★ღ，低度五粮液主要是为了抢占长三角低度酒市场ღ★ღ。

　　1ღ★ღ、普通五粮液ღ★ღ：简称普五ღ★ღ，至今已更新了第八代ღ★ღ，平常大家说五粮液ღ★ღ，没有特殊情况ღ★ღ，就是指的这款酒ღ★ღ。五粮液开盖喷香ღ★ღ，带有浓浓的窖香ღ★ღ、粮香ღ★ღ，它这种喷香感是任何其它浓香酒都比不了的ღ★ღ，喝到嘴里边爆香明显ღ★ღ，酒体醇厚丰满ღ★ღ，ღ★ღ，把浓香型白酒的滋味发挥了极致ღ★ღ，官方指导价1499元ღ★ღ，实际成交价950-1000元左右ღ★ღ，辨识度超级高ღ★ღ，是请客送礼ღ★ღ、商务宴请等必备产品ღ★ღ，仅次于飞天茅台的中国白酒第二大单品ღ★ღ。

　　2ღ★ღ、五粮液1618ღ★ღ：五粮液1618是厂家2007年推出产品ღ★ღ，定位是高于普五的高端商务用酒ღ★ღ，官方指导价比普通五粮液高100块钱ღ★ღ，但实际成交价跟普五差不多的ღ★ღ。1618在酿制工艺上更加细腻ღ★ღ，使用1618年明代古窖制发酵制成ღ★ღ，基酒的年份更老ღ★ღ，勾调工艺要比普五复杂ღ★ღ，从酒质来看ღ★ღ，它的香气的饱满度跟均衡度要比普五好ღ★ღ，普喝起来略冲ღ★ღ，1618入口柔和ღ★ღ，刺激小ღ★ღ。从市场认可度和知名度来看ღ★ღ，普五的认可度更高ღ★ღ，送礼和商务宴请首选普五ღ★ღ，家庭宴饮和朋友聚餐选择1618ღ★ღ。今年五粮液1618经销商会议明确五粮液1618为“五粮液千元价格带护城河产品”ღ★ღ，阻挡茅台1935ღ★ღ，并定调了未来五粮液1618发展的基调ღ★ღ：控盘实销/卷积增长ღ★ღ。根据笔者的观察ღ★ღ，1618最近几个月零售端价格有所下降ღ★ღ，华润万家和沃尔玛超市的零售价已经下降至999元ღ★ღ，个人认为1618是一款性价比非常高的产品ღ★ღ。

　　3ღ★ღ、经典五粮液ღ★ღ：前身是交杯五粮液ღ★ღ，萝卜瓶的ღ★ღ，又称“老五粮液”ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ。这个标识在80年代风靡全国ღ★ღ，1993年停产ღ★ღ。2016年重新推出了交杯牌五粮液ღ★ღ，也算对当年经典的复刻ღ★ღ，产品定位高于普五和1618ღ★ღ，采用了明代古窖质原料发酵ღ★ღ，是五粮液口感最好的酒ღ★ღ，定价2290元ღ★ღ，后来因为价格贵ღ★ღ，消费者培育不彻底ღ★ღ，导致销量一直比较惨淡ღ★ღ。2020年酒杯牌五粮液宣布停产ღ★ღ，换了个包装ღ★ღ，推出了经典五粮液ღ★ღ，定价2899元ღ★ღ，瓶子依旧是萝卜瓶ღ★ღ，把交杯牌换成了经典牌ღ★ღ。经典五粮液跟交杯五粮液相比ღ★ღ，在包装ღ★ღ、品质ღ★ღ、防伪上都有所升级ღ★ღ，经典五粮液是目前五粮液流通渠道价格最高的产品ღ★ღ，目前市场实际成交价1600-1800左右ღ★ღ。公司对经典五粮液的定位是战略性大单品ღ★ღ，甚至提到跟普五同等的高度ღ★ღ，在五粮液官网首页中ღ★ღ，经典五粮液都是列在C位的ღ★ღ，五粮液冠名央视春晚ღ★ღ、中秋晚会ღ★ღ，出镜的基本都是经典五粮液和普五ღ★ღ，五粮液未来能否拉近和茅台的差距ღ★ღ，维持企业的持续增长ღ★ღ，希望就在经典五粮液上ღ★ღ。不过可惜目前经典五粮液销量比较一般ღ★ღ，加之目前经济不景气ღ★ღ，还需要更多的时间来做推广和消费者培育ღ★ღ。

　　4ღ★ღ、低度五粮液ღ★ღ：2023年开始公司显著加大了对39度五粮液的推广ღ★ღ，主要针对长三角市场ღ★ღ。长三角区域经济发达ღ★ღ，消费能力强ღ★ღ，当地人性格比较温和ღ★ღ，喜欢饮用低度白酒ღ★ღ，五粮液在该区域历来占有比较高的市场份额ღ★ღ。近年来38度国窖1573在长三角区域非常火爆ღ★ღ，39度五粮液此时发力可谓正当其实ღ★ღ，800元左右的价格ღ★ღ，一线品牌的定位ღ★ღ，良好的饮用口感ღ★ღ。除长三角外ღ★ღ，湖北ღ★ღ、安徽等长江流域省份人群也是比较喜欢饮用低度白酒的ღ★ღ，未来39度五粮液可以继续向这些区域进行扩张ღ★ღ，个人非常看好低度五粮液的市场扩张ღ★ღ。

　　五粮浓香产品销售情况总体一般ღ★ღ，近两年几乎没有增长ღ★ღ，价格管控也做的不太好吉川綾乃ღ★ღ，甚至时刻处在崩溃的边缘ღ★ღ。四个全国性的系列酒为五粮春ღ★ღ、五粮头曲特曲酒ღ★ღ、五粮醇ღ★ღ、尖庄ღ★ღ，下面我们从高往低说ღ★ღ：

　　1ღ★ღ、五粮春ღ★ღ：五粮春是五粮浓香系列运营最成功的品牌ღ★ღ，早期属于经销商买断产品ღ★ღ，品牌属于五粮液公司ღ★ღ，经销商负责推广和销售ღ★ღ。无论是酒水的品质还是品牌形象在业内都有很好的口碑ღ★ღ。第一代五粮春1996年上市ღ★ღ，整整热销16年ღ★ღ，早期的重点市场是江苏市场ღ★ღ，单品年销售近30亿ღ★ღ。2020年五粮春品牌被酒厂收回ღ★ღ，推出了五粮春二代ღ★ღ，二代跟一代相比ღ★ღ，包装和品质上都有所提升ღ★ღ，同时推出了52度产品ღ★ღ，目前高度五粮春的价格大概在230左右ღ★ღ。2019年9月7号ღ★ღ，中国酒业协会做了一个白酒评测会ღ★ღ，参会的国家级评委对市场采购了197个白酒做盲品ღ★ღ，35度的五粮春夺得了200到两百五之间价格的第一名ღ★ღ，50度五粮春夺得了251到300元价格的第一名ღ★ღ。五粮春虽然是川派浓香却兼有江淮牌浓香的风格ღ★ღ，继承了五粮液强烈喷香感ღ★ღ，香气干净纯正ღ★ღ，粮香弱一点ღ★ღ，酯香变得更强ღ★ღ，酒的中后段甜味略微突出一些ღ★ღ，属于净爽风格ღ★ღ。总体来说ღ★ღ，五良春的窖香浓郁ღ★ღ，入口绵柔甘冽ღ★ღ，香味协调ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，笔者个人液非常喜欢这款酒ღ★ღ。

　　大家知道ღ★ღ，五粮液公司除了头部的五粮液产品之外ღ★ღ，就是300元以下的系列酒了ღ★ღ，它们是没有腰部产品的ღ★ღ，不得不说是一大缺憾ღ★ღ。公司2022年推出了五粮春.名门ღ★ღ，定位次高端的600元区间ღ★ღ，这个酒设计非常漂亮ღ★ღ，酒质也不错ღ★ღ，不过销量比较惨淡吉川綾乃ღ★ღ。

　　另外2021年公司推出一款小五粮ღ★ღ，复刻当年长城牌五粮液的包装ღ★ღ，对标剑南春水晶剑ღ★ღ，刚上市的价格420ღ★ღ，现在市场价格280左右ღ★ღ。这个酒是五粮液中比较有特点的ღ★ღ，窖香明显ღ★ღ，两曲香比较突出ღ★ღ，还有糟香ღ★ღ、花果香的复合香气ღ★ღ，入口绵甜ღ★ღ，喝到嘴里边香气很快从嘴里边裂开ღ★ღ，喷香感很强ღ★ღ，缺点这个酒的回味比较短ღ★ღ，协调性不好ღ★ღ。这个酒目前线下渠道不多ღ★ღ，主要做圈层和团购渠道ღ★ღ，品质不错ღ★ღ，朋友小聚可以试试ღ★ღ，请客送礼知名度一般ღ★ღ。

　　2ღ★ღ、五粮特曲和五粮头曲ღ★ღ：产品2013年推出ღ★ღ，对标的泸州老窖头曲特曲ღ★ღ，先说这个五粮特曲ღ★ღ，闻香香气舒服丰富ღ★ღ，典型的五粮浓香风格ღ★ღ，它的香气主要是窖香ღ★ღ、糟香ღ★ღ、粮香ღ★ღ，入口五粮气息明显ღ★ღ，中段略带刺激感了ღ★ღ，香气不饱满ღ★ღ，尾味的曲香味回味很舒服ღ★ღ。整体来说这个酒有五粮液的这种香味特点ღ★ღ，五粮特曲系列产品非常多ღ★ღ，值得推荐的就是普通特曲ღ★ღ、精品特曲和真品特曲ღ★ღ。

　　另外就是五粮头曲ღ★ღ，五粮头曲定位是百元左右的产品ღ★ღ，有淡雅ღ★ღ、佳品ღ★ღ、鸿运ღ★ღ。整个头曲系列和特曲系列风格很接近ღ★ღ，不同的是大家的取酒轮子和等级ღ★ღ，系列酒的线下价格比较偏高ღ★ღ。五粮特曲和头曲系列目前产品销量非常一般ღ★ღ，分类比较多ღ★ღ，定位比较模糊ღ★ღ，被泸州老窖的特曲和头曲完全吊打ღ★ღ。

　　3ღ★ღ、五粮醇ღ★ღ：五粮醇最初是一个贴牌产品ღ★ღ，是1994年福建邵武市唐烟酒公司跟五粮液合作做的ღ★ღ，没想到这个酒问世当年销售突破一个亿ღ★ღ，也因此迎来了白酒贴牌运作的热潮ღ★ღ。后来酒厂收回了五粮醇的品牌运营ღ★ღ，五粮醇成功转化成嫡系产品ღ★ღ，五粮醇定位大众系列产品ღ★ღ，红蛋雅定位口粮酒ღ★ღ，价格就几十块钱ღ★ღ，有红瓶ღ★ღ、银瓶ღ★ღ、金瓶ღ★ღ，这个酒闻香香气比较优雅ღ★ღ，但是没有五粮液那种艳丽的种味道ღ★ღ，香气是典型的五粮特征ღ★ღ，粮糟香跟它这种曲香非常协调ღ★ღ，缺点是窖香不够ღ★ღ，有水感ღ★ღ。整体来说ღ★ღ，五粮醇系列展现的是柔雅的五粮浓香风格ღ★ღ，九体柔顺ღ★ღ，弱化爆香ღ★ღ，适合作为大众口粮酒和一般宴席用酒ღ★ღ，因为酒瓶为红色ღ★ღ，比较喜庆ღ★ღ，一些地方喜欢用作婚宴酒ღ★ღ。

　　4ღ★ღ、尖庄ღ★ღ：早期由经销商运营ღ★ღ，主打是绵柔风格ღ★ღ，50元以内低端浓香口粮酒ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，销售一直不错ღ★ღ。2019年五粮液把尖装的全国总经销权收回ღ★ღ，开始以尖装为突破口抢占低端市场ღ★ღ。新版的尖装重点在推两个产品ღ★ღ，一个是高光ღ★ღ，一个是大光ღ★ღ，高光主要针对大客户和电商渠道ღ★ღ，大光主要针对传统渠道ღ★ღ。在酿造工艺上ღ★ღ，这款酒是纯粮固态发酵酒体ღ★ღ，分为一级和优级两种ღ★ღ。新版的尖装勾调很用心ღ★ღ，入口柔顺甜香ღ★ღ，酒体醇厚ღ★ღ，喝起来很顺ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，略有这种辣味儿ღ★ღ，酒体比较有劲ღ★ღ，回味先是爆香ღ★ღ，再有甘甜最后会有一股稻香ღ★ღ，缺点是酒体单薄ღ★ღ，有点辣口ღ★ღ。有五粮液的风格ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ，30元左右尖装的性价比很高的ღ★ღ，是一款不错的口粮酒ღ★ღ。

　　总体来说ღ★ღ，五粮液股份公司的嫡系产品品质非常过硬ღ★ღ，和同价位的竞品相比也是出类拔萃的ღ★ღ，笔者个人也是非常喜欢喝五粮液产品ღ★ღ，尤其是经典五粮液和五粮液1618ღ★ღ，五粮春也很不错ღ★ღ。目前公司产品价格带主要集中在千元和300元以下ღ★ღ，2000元以上超高端和600元左右次高端价格带缺乏有竞争力的产品ღ★ღ，经典五粮液和五粮春.名门目前销量一般ღ★ღ，还无法扛起公司增长的大旗ღ★ღ，目前更多的还是依靠普五的持续放量ღ★ღ。但目前销量不好不代表未来销量一直不好ღ★ღ，短板如果补齐会带来新的增长空间ღ★ღ，个人是比较看好经典五粮液的ღ★ღ，以五粮液的品牌影响力和产品力完成是能够把经典五粮液做好的ღ★ღ，作为五粮液的纳米股东ღ★ღ，能做的就是需要购买酒的时候在可以选择的情况下购买一些五粮液的产品ღ★ღ，多做一些正面的宣传ag尊龙凯时·中国官方网站ღ★ღ。

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